close
這間屬於王品系列的夏慕尼鐵板燒，
從它開幕的時候熊就想去吃了，
可惜一直沒時間，而且也沒錢啊，
它一客要980元加10趴的服務費，
幸好托熊娘及熊哥的福，熊哥要我選一間餐廳來為熊娘慶生，
當然就趁機選這間從未來過的囉。
這間鐵板燒似乎有三層樓，
我們一行抵達之後就被服務員帶去電梯上三樓，
三樓靠裡面的用餐區稍微暗了些，
不過也關係啦，食物才是重點啊。
和一般鐵板燒一樣，師傅在中間為客人料理食物，
只是桌上的餐具和四周的擺設比較高級。
接著服務生就拿菜單來讓我們點菜了，
熊很快就決定好了，因為我事先已經上網站瀏覽過啦。
等我們全部都點完之後，開胃菜就先登場囉，
這和聚的開胃菜方式很像，都是裝三樣小小的東西，
最左邊的是魚子醬鮭魚球， 還不錯，
中間的是鮮蝦水果盅，蝦子頗新鮮，
而右邊的則是水果丁配某個東西，不知道那是啥，
但吃起來有水果的甜味，相當清爽。
接著就是二個小麵包，
一個全麥另一個我忘了，熱熱的配奶油吃，
口感很特別。
吃完麵包，服務生就送來一個盤子，
裡面裝了一些東西。
原來這是湯裡面的料啊，我點的是象蛂蚌海鮮湯，
之後服務生就拿著一個壺把湯倒進盤子裡。
湯還不錯，裡面的料也滿多的。
另外熊娘點的則是松露洋蔥湯，
大塊的是麵包，松露只有麵包上面的小黑點，
它屬於濃湯類，感覺上象蛂蚌湯比較有料。
每人都有一杯香檳
另外，他們也提供每人一小杯的雪酪，
是檸檬加薰衣草的口味，用來清理嘴巴中上一道食物的味道。
中間的師傅有拿了好幾陀不知道是啥的東西在鐵板上煎，
後來才知道，原來那是我們這邊的焗烤田螺沙拉啊。
田螺肉包在下面的香菇裡，外面再覆蓋著一層融化的起司，
相當不錯的一道食物呢。
而熊爸點的軟殼蟹沙拉也很特別。
相較之下，熊娘的水果沙拉就顯得普通了些。
沙拉吃完後，師傅就開始把盤子放在我們每一個人的面前，並灑上胡椒，
由於我們有五個人，所以師傅也問我們主餐要不要分享，
當然我們就選了分享囉，這樣可以吃到更多不同的東西。
不過我們的主餐好像也沒有太多種，只有香蒜牛排、凱薩琳牛排和法式海鮮盤。
法式海鮮盤由於量比較少，所以某些東西只有一樣，也就是只能給一個人吃，
干貝雖然每個人都有，不過也只分到一小塊啊(￣□￣|||)a
他們干貝沒有煎很熟，所以吃起來軟軟生生的，有點不習慣。
熊嫂的蝦子。
熊哥的生蠔，我跟他切了一小塊來試試，
嗯，還可以，熟的果然比較適合我，
之前吃生的，才吃一小口就吃不下去了，軟軟滑滑好恐怖。
熊則分到這個奇妙的東東，
上面淋的是青醬，師傅本來說那是魚XX，我沒聽清楚，
後來才想到，師傅說的是魚辮子啊，
將鮭魚、花枝和另一種魚及黃瓜串在一起，
很特別，搭配青醬吃還不錯，可惜只有一串。
然後就是香蒜牛排，
大約五分熟，口感普普通通，肥油的部分很多，不太喜歡。
長條的這個是凱薩琳牛排，
也是五分熟，口感也還好，其中有一塊的部份稍微生了些，
這個凱薩琳牛排也頗讓我失望啊。
尚未吃完主餐，服務員又端來一碗季節時蔬，
想必是用來讓清除口中的油膩吧。
由於我們比較晚進去，所以最後的櫻花蝦炒飯是在別處炒好再送過來這邊。
櫻花蝦炒飯用的是泰國長米，裡面還加了魚卵，吃起來脆脆的，
櫻花蝦也不少，不過熊比較愛普通的米。
東西吃完之後，服務生請我們稍等一下，
待會兒要到另一個地方喝飲料及吃甜點，
難怪對面都空無一人啊。
很快地，服務生就帶我們到二樓，
原來二樓弄得像酒吧一樣，是專門喝飲料吃甜點的地方。
熊爸、熊哥的香頌甜點，高高的那塊是餅乾，
白色的部分是冰淇淋，似乎不錯。
熊娘、熊嫂的是水果盅，
滿滿的一杯，下面是冰沙。
熊則是法式布蕾，
烤布丁上有四分之一個草苺，下面有一層蛋糕，
以王品系列來說，這個甜點還不錯。
最後的飲料，
熊爸、熊娘各點了咖啡及焦糖馬琪朵，
旁邊附一小杯黑糖糖漿。
熊嫂點的是花茶，
還有個小沙漏，服務生說等沙漏漏完，茶就泡開了，
但熊嫂說這個茶應該是茶包做的。
熊和熊哥選擇綠森林果汁，
本來單純地以為它是奇異果汁，沒想到喝下一口，
ouch~~怎麼如此地…「草」，裡面應該還加了一些蔬菜，
加入附的蜂蜜之後，稍微沖淡那種「草」的味道，
但味道也算普通。
這頓飯吃了大概二小時十分鐘，
相當的長啊，而且還要換位子吃甜點，
個人覺得有些麻煩。
以食物來說，除了主餐以外，
其他的東西都還不差，
雖然吃飽了，但是肉吃的不夠過癮，
如同西堤、聚、原燒那樣，
王品唯一能讓我在吃肉這方面感到滿足的，
應該只有王品台塑牛排吧。
服務方面當然也沒話說，畢竟這是王品系列的強項，
不過這一客980+10趴的套餐，
還是沒辦法常常吃囉。
從它開幕的時候熊就想去吃了，
可惜一直沒時間，而且也沒錢啊，
它一客要980元加10趴的服務費，
幸好托熊娘及熊哥的福，熊哥要我選一間餐廳來為熊娘慶生，
當然就趁機選這間從未來過的囉。
這間鐵板燒似乎有三層樓，
我們一行抵達之後就被服務員帶去電梯上三樓，
三樓靠裡面的用餐區稍微暗了些，
不過也關係啦，食物才是重點啊。
和一般鐵板燒一樣，師傅在中間為客人料理食物，
只是桌上的餐具和四周的擺設比較高級。
接著服務生就拿菜單來讓我們點菜了，
熊很快就決定好了，因為我事先已經上網站瀏覽過啦。
等我們全部都點完之後，開胃菜就先登場囉，
這和聚的開胃菜方式很像，都是裝三樣小小的東西，
最左邊的是魚子醬鮭魚球， 還不錯，
中間的是鮮蝦水果盅，蝦子頗新鮮，
而右邊的則是水果丁配某個東西，不知道那是啥，
但吃起來有水果的甜味，相當清爽。
接著就是二個小麵包，
一個全麥另一個我忘了，熱熱的配奶油吃，
口感很特別。
吃完麵包，服務生就送來一個盤子，
裡面裝了一些東西。
原來這是湯裡面的料啊，我點的是象蛂蚌海鮮湯，
之後服務生就拿著一個壺把湯倒進盤子裡。
湯還不錯，裡面的料也滿多的。
另外熊娘點的則是松露洋蔥湯，
大塊的是麵包，松露只有麵包上面的小黑點，
它屬於濃湯類，感覺上象蛂蚌湯比較有料。
每人都有一杯香檳
另外，他們也提供每人一小杯的雪酪，
是檸檬加薰衣草的口味，用來清理嘴巴中上一道食物的味道。
中間的師傅有拿了好幾陀不知道是啥的東西在鐵板上煎，
後來才知道，原來那是我們這邊的焗烤田螺沙拉啊。
田螺肉包在下面的香菇裡，外面再覆蓋著一層融化的起司，
相當不錯的一道食物呢。
而熊爸點的軟殼蟹沙拉也很特別。
相較之下，熊娘的水果沙拉就顯得普通了些。
沙拉吃完後，師傅就開始把盤子放在我們每一個人的面前，並灑上胡椒，
由於我們有五個人，所以師傅也問我們主餐要不要分享，
當然我們就選了分享囉，這樣可以吃到更多不同的東西。
不過我們的主餐好像也沒有太多種，只有香蒜牛排、凱薩琳牛排和法式海鮮盤。
法式海鮮盤由於量比較少，所以某些東西只有一樣，也就是只能給一個人吃，
干貝雖然每個人都有，不過也只分到一小塊啊(￣□￣|||)a
他們干貝沒有煎很熟，所以吃起來軟軟生生的，有點不習慣。
熊嫂的蝦子。
熊哥的生蠔，我跟他切了一小塊來試試，
嗯，還可以，熟的果然比較適合我，
之前吃生的，才吃一小口就吃不下去了，軟軟滑滑好恐怖。
熊則分到這個奇妙的東東，
上面淋的是青醬，師傅本來說那是魚XX，我沒聽清楚，
後來才想到，師傅說的是魚辮子啊，
將鮭魚、花枝和另一種魚及黃瓜串在一起，
很特別，搭配青醬吃還不錯，可惜只有一串。
然後就是香蒜牛排，
大約五分熟，口感普普通通，肥油的部分很多，不太喜歡。
長條的這個是凱薩琳牛排，
也是五分熟，口感也還好，其中有一塊的部份稍微生了些，
這個凱薩琳牛排也頗讓我失望啊。
尚未吃完主餐，服務員又端來一碗季節時蔬，
想必是用來讓清除口中的油膩吧。
由於我們比較晚進去，所以最後的櫻花蝦炒飯是在別處炒好再送過來這邊。
櫻花蝦炒飯用的是泰國長米，裡面還加了魚卵，吃起來脆脆的，
櫻花蝦也不少，不過熊比較愛普通的米。
東西吃完之後，服務生請我們稍等一下，
待會兒要到另一個地方喝飲料及吃甜點，
難怪對面都空無一人啊。
很快地，服務生就帶我們到二樓，
原來二樓弄得像酒吧一樣，是專門喝飲料吃甜點的地方。
熊爸、熊哥的香頌甜點，高高的那塊是餅乾，
白色的部分是冰淇淋，似乎不錯。
熊娘、熊嫂的是水果盅，
滿滿的一杯，下面是冰沙。
熊則是法式布蕾，
烤布丁上有四分之一個草苺，下面有一層蛋糕，
以王品系列來說，這個甜點還不錯。
最後的飲料，
熊爸、熊娘各點了咖啡及焦糖馬琪朵，
旁邊附一小杯黑糖糖漿。
熊嫂點的是花茶，
還有個小沙漏，服務生說等沙漏漏完，茶就泡開了，
但熊嫂說這個茶應該是茶包做的。
熊和熊哥選擇綠森林果汁，
本來單純地以為它是奇異果汁，沒想到喝下一口，
ouch~~怎麼如此地…「草」，裡面應該還加了一些蔬菜，
加入附的蜂蜜之後，稍微沖淡那種「草」的味道，
但味道也算普通。
這頓飯吃了大概二小時十分鐘，
相當的長啊，而且還要換位子吃甜點，
個人覺得有些麻煩。
以食物來說，除了主餐以外，
其他的東西都還不差，
雖然吃飽了，但是肉吃的不夠過癮，
如同西堤、聚、原燒那樣，
王品唯一能讓我在吃肉這方面感到滿足的，
應該只有王品台塑牛排吧。
服務方面當然也沒話說，畢竟這是王品系列的強項，
不過這一客980+10趴的套餐，
還是沒辦法常常吃囉。
全站熱搜
留言列表
愛吃的熊 (0)
