從未吃過法式料理的豬和熊,這次終於要開始嚐試了,


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搜尋過幾間之後,決定從平價的法森小館作為起點。





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進入一樓就座,店面感覺不大,

不過氣氛還不錯。



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點了氣泡礦泉水之後,

服務員就送來菜單,

有1500多的晚餐,也有980的一般晚餐,

由於是第一次來,所以我們就選擇一般晚餐。


不能拍攝菜單,因此只能憑記憶寫出菜名Orz


首先上桌的是開胃菜,


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左邊的是鮭魚肉,中間是小磨菇,右邊則是起司。

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看起來相當精緻,味道還不差。


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麵包則搭配作成花朵的奶油,


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麵包的皮很酥脆,整體口感有嚼勁又不會太硬,

滿好吃的。




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接著是熊的前菜,香草柑橘XXXX鮭魚,


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鮭魚肉滿新鮮的,配上淡淡的柑橘味,

也很好吃,可惜肉薄了點XD


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豬的前菜則是XX軟殻蟹XXXX什麼的,


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這道的味道比較重,蟹的口感也很剛好,

適合我這種不愛剝殼的懶人。



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然後重頭戲主菜登場,


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我的主菜是油封鴨腿XXXXX佐鴨汁飯,


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鴨肉相當軟嫩,刀一切下去就散開了,

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而鴨汁飯則沒什麼特別的味道,或許是鴨肉的味道蓋過鴨汁飯吧。




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豬的主菜是鵝肝XXXX起司XXX,


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鵝肝配上醬汁,真是肥美好吃,入口即化。

難怪被譽為世界三大珍饈,

不過充滿脂肪的肝臟還是偶爾吃吃就好。



最後上桌的甜點,


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我的是巧克力凍糕XXXX,


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巧克力很濃,濃到都吃不到蛋糕體的感覺。




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豬的杏仁蘋果派XXXXXX,


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上面有一球冰淇淋,


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搭配下面熱熱的焦糖蘋果派,

相當好吃,且不會太甜膩。



至於飲料就普普通通,


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冰的伯爵茶和茶包泡的柑橘茶。
(本來要點果粒茶,結果服務員說果粒茶改為柑橘茶,大概和最近的XX劑風暴有關吧)




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總結來說,

食物的水準還不錯,擺盤也很漂亮,

價格也不會太昂貴,C/P值算高的一間店,

難怪每天都客滿。


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