愛種花的熊

中午時分，友人帶熊前往他覺得不錯的餐廳吃飯，

我們來到位於科博館附近的豐之味。

這間餐廳的蛋包飯是主打，

愛吃豬排的熊就點了一個厚切豬排蛋包飯，

友人則吃招牌的紅酒牛肉蛋包飯。



店員先送上套餐的飲料，

桂花蜜茶，不太好喝，

味道挺人工的。




過了一會兒，





友人的紅酒牛肉蛋包飯上桌，





醬汁的味道清淡中帶有些微甜味，

可惜牛肉塊有的很硬，似乎煮得不夠軟，

但有的又很軟，感覺他們沒有控制好口感的一致性。








接著就是我的厚切豬排蛋包飯，

雖然號稱厚切，不過厚度還是沒有達到我的標準。





口感方面，肉質還不錯，





但外層的酥皮比較像台式的作法。



蛋包飯的蛋皮還不錯，

口感滑嫰也不會太薄。



原本以為裡面的飯是咖哩飯，





吃下一口之後才發現它似乎是香料飯，味道不錯，

只是顏色和咖哩一樣。








味噌湯口味清淡，

而附贈的紅茶凍普普通通。







總結來說，

這間店的蛋包飯還不錯，

只是厚切豬排薄了點，

牛肉的口感要再加強一致性。