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熊路過無數次的和壽司,

一直想試卻沒時間去,

趁著空閒時,就和友人一起衝了。




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到達門口,一堆人在等位子,

幸好熊有事先訂位,

要不然真的吃不到。



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店員帶我們上二樓就座,

二樓的空間也不算太大,

不過比一樓好些。



翻開菜單,


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雖然有綜合的壽司盤可以點,

但我們還是喜歡吃自己想吃的,

所以就點個幾樣試試。


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首先點了煎蛋、鰻魚、龍蝦、鮑魚沙拉、鮪魚沙拉,


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鮑魚沙拉和鰻魚是這裡面最好吃的,

其他的雖然較常見,但也比普通的10元壽司或回轉壽司好吃。


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接著是一個二百元的牡丹蝦握壽司,

新鮮的生蝦肉有一種淡淡的甜味,相當好吃。


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用蝦頭煮的湯也非常好喝。




接著上桌的是炙壽司類的起司香鮭、焰燒干貝、醬香和牛,


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會牽絲的鮭魚,味道香濃。


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烤出香味和表面微脆口感的干貝,吃起來很棒。


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微紅的牛肉,帶有點血水,但軟嫰的口感令人回味無窮。




這一輪幾乎都是熟的食材,

接下來就要加點生的食材啦。


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鮪魚、鮭魚、旗魚、魚卵、章魚、海膽、醬香海鱺(炙)。


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旗魚壽司的味道比較腥,個人較不愛,

海膽壽司則沒想像中好吃。


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鮭魚是熊的最愛,腹肉的部分很不錯。


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其他的壽司也都有一定水準。




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這一餐吃下來,

一個人大概花了800元,

食材吃起來都還不錯,

難怪人潮洶湧,

下次有機會的話,還想再來吃別的壽司看看。




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愛種花的熊

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