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趁著到台北的機會,熊想到挺有名的杏子豬排,

所以就在一週前先訂位,當天就直接殺進去吃囉。



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五點進餐廳,裡面人還是很多。

中間的座位是二個長桌,像吧台的配置,

感覺有點擠。




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先翻閱菜單,


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品項不少,本來要點厚切里肌豬排的熊,

看到TORO里肌豬排,就馬上改變心意了,

順便再單點炸牡蠣。

友人則是點腰內肉豬排。



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他們的豬排醬,

味道較溫和,不會太酸。



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開胃菜的蘿蔔絲,

相當好吃,連不愛吃蘿蔔絲的我都吃了很多。



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無限取用的高麗菜絲,

也很不錯,跟勝博殿差不多。




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友人的腰內豬排先上桌,


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厚度令人滿意。

口感也很棒,非常軟嫩。

飯可以選擇白飯或紫米。



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接著單點的牡蠣也來了,


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只有三顆,不過還算大顆。

新鮮度滿不錯,即使不沾醬也好吃。



而熊的TORO里肌豬排,

等了好久,比我晚到的客人,

菜都上桌了,我的還沒來。




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終於,在流口水的期盼當中,

TORO里肌來囉。



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面積和厚度都很不錯,


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可是側面一看,喔,原來是帶有肥肉的里肌豬排Orz

比厚切多了20g,大概就是多在這吧。



因為之前曾吃過某平價連鎖店的厚切里肌豬排,

帶有肥肉,吃起來挺膩的,

所以有點後悔選這個。


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不過當我吃下第一口時,

發現它沒想像中差,

不會油膩,豬肉的味道也不重,

肉質則是韌中帶嫩。

不過有些部分的肥肉,還是不易咀嚼,

最後只好吐掉。



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白飯和紫米飯都滿好吃。




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味噌湯則普普通通。



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杏子的豬排確實好吃,

份量和味道都很棒,難怪客人絡繹不絕,

是熊會想再次造訪的一間店。

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愛種花的熊

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