愛種花的熊

趁著到台北的機會，熊想到挺有名的杏子豬排，

所以就在一週前先訂位，當天就直接殺進去吃囉。








五點進餐廳，裡面人還是很多。

中間的座位是二個長桌，像吧台的配置，

感覺有點擠。









先翻閱菜單，















品項不少，本來要點厚切里肌豬排的熊，

看到TORO里肌豬排，就馬上改變心意了，

順便再單點炸牡蠣。

友人則是點腰內肉豬排。












他們的豬排醬，

味道較溫和，不會太酸。






開胃菜的蘿蔔絲，

相當好吃，連不愛吃蘿蔔絲的我都吃了很多。






無限取用的高麗菜絲，

也很不錯，跟勝博殿差不多。







友人的腰內豬排先上桌，





厚度令人滿意。

口感也很棒，非常軟嫩。

飯可以選擇白飯或紫米。






接著單點的牡蠣也來了，







只有三顆，不過還算大顆。

新鮮度滿不錯，即使不沾醬也好吃。



而熊的TORO里肌豬排，

等了好久，比我晚到的客人，

菜都上桌了，我的還沒來。







終於，在流口水的期盼當中，

TORO里肌來囉。






面積和厚度都很不錯，







可是側面一看，喔，原來是帶有肥肉的里肌豬排Orz

比厚切多了20g，大概就是多在這吧。



因為之前曾吃過某平價連鎖店的厚切里肌豬排，

帶有肥肉，吃起來挺膩的，

所以有點後悔選這個。





不過當我吃下第一口時，

發現它沒想像中差，

不會油膩，豬肉的味道也不重，

肉質則是韌中帶嫩。

不過有些部分的肥肉，還是不易咀嚼，

最後只好吐掉。






白飯和紫米飯都滿好吃。







味噌湯則普普通通。






杏子的豬排確實好吃，

份量和味道都很棒，難怪客人絡繹不絕，

是熊會想再次造訪的一間店。