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由於最近壓力大,為轉換一下心情,

熊就跑去SOGO樓上的麵屋輝吃晚餐。



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雖然是台灣人帶位,但幫我點菜的是煮麵的日本師傅。



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個人喜歡粗麵條,可惜只有沾麵有粗麵條,

只好選沾麵了,而且還選260元加大份量的,

另外再加點一份炸雞。





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炸雞先上桌,


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比想像中大塊,不過吃起來比較沒什麼味道。



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接著,加大份量的沾麵出場,

剛看到確實嚇一跳,量真的不少。


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首先嚐試麵條的口感,

挺有咬勁,是熊喜歡的麵體。





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很厚的叉燒肉,


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口感滿足,但有點油膩。




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麵湯的部分,沒想像中濃郁,


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但看起來也很油。

剛開始吃,覺得還可以,

然而吃了幾回之後,發現湯的濃度不夠,


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麵條吃起來沒味道,桌上的吃法說明,

提到只要稍微沾一下,不過很明顯不足。





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我都把麵泡進湯碗裡,

吃起來還是有麵湯分離的感覺。

吃到後來愈吃愈難以下嚥,


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食量大的熊也留下一小湯碗份量的麵吃不完。



這次嚐試挺讓人失望,

或許拉麵的表現會比較好吧,

下次如果有機會,再來試試看。


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