愛種花的熊

從未吃過法式料理的豬和熊，這次終於要開始嚐試了，





搜尋過幾間之後，決定從平價的法森小館作為起點。










進入一樓就座，店面感覺不大，

不過氣氛還不錯。






點了氣泡礦泉水之後，

服務員就送來菜單，

有1500多的晚餐，也有980的一般晚餐，

由於是第一次來，所以我們就選擇一般晚餐。


不能拍攝菜單，因此只能憑記憶寫出菜名Orz


首先上桌的是開胃菜，







左邊的是鮭魚肉，中間是小磨菇，右邊則是起司。






看起來相當精緻，味道還不差。







麵包則搭配作成花朵的奶油，





麵包的皮很酥脆，整體口感有嚼勁又不會太硬，

滿好吃的。







接著是熊的前菜，香草柑橘XXXX鮭魚，





鮭魚肉滿新鮮的，配上淡淡的柑橘味，

也很好吃，可惜肉薄了點XD







豬的前菜則是XX軟殻蟹XXXX什麼的，





這道的味道比較重，蟹的口感也很剛好，

適合我這種不愛剝殼的懶人。













然後重頭戲主菜登場，





我的主菜是油封鴨腿XXXXX佐鴨汁飯，













鴨肉相當軟嫩，刀一切下去就散開了，






而鴨汁飯則沒什麼特別的味道，或許是鴨肉的味道蓋過鴨汁飯吧。







豬的主菜是鵝肝XXXX起司XXX，







鵝肝配上醬汁，真是肥美好吃，入口即化。

難怪被譽為世界三大珍饈，

不過充滿脂肪的肝臟還是偶爾吃吃就好。



最後上桌的甜點，





我的是巧克力凍糕XXXX，







巧克力很濃，濃到都吃不到蛋糕體的感覺。







豬的杏仁蘋果派XXXXXX，





上面有一球冰淇淋，





搭配下面熱熱的焦糖蘋果派，

相當好吃，且不會太甜膩。



至於飲料就普普通通，









冰的伯爵茶和茶包泡的柑橘茶。
（本來要點果粒茶，結果服務員說果粒茶改為柑橘茶，大概和最近的XX劑風暴有關吧）







總結來說，

食物的水準還不錯，擺盤也很漂亮，

價格也不會太昂貴，C/P值算高的一間店，

難怪每天都客滿。