愛種花的熊

雖然陶板屋在台中開很久了，但一直沒機會嚐試。

這次趁著有買一送一的優惠券，豬和熊族一家就去吃囉。

平日的晚上也幾乎滿座，西堤和陶板屋吸金功力真是強。

不過，感覺上服務的人員似乎不太夠，



我們要點菜時，都還等了一陣子才看到服務員的出現。



點完餐之後，約過了十多分鐘，



沙拉終於上桌，

熊媽點的是山藥沙拉，

看起來沒什麼特別。





豬點的水果沙拉則相當豐富，





滿滿的水果丁。





熊點的是新菜色香蘋鴨胸沙拉，



旁邊有附芝麻醬汁，




鴨肉的味道還不錯，




蘋果味道則不太明顯，

可能是太薄了XD





前菜則是相同的杏鮑菇，



微辣的杏鮑菇相當開胃，

配飯吃應該不錯。



湯的部分，



熊和熊哥點的是蕈百菇濃湯，



不過喝起來味道普普通通，

沒有想像中好喝。




豬的百合牛腩湯，

看起來清爽，但味道很濃，



還有幾塊牛肉，個人覺得比百菇濃湯好喝。


然後就是熊相當期待的飯團了，

畢竟飯才有填飽肚子的感覺啊。



熊和熊哥都是點鮭魚炸飯團，

原本以為是三角形，



結果上桌時才發現是一顆球~~

雖然經過油炸，但表皮沒有想像中的酥，



有點像在吃炸米腸的口感，

飯團裡有鮭魚肉丁，不過鮭魚味道不夠重。



蟹之御飯團則是用小的黑甕裝著，



蟹腳大概只有小小的兩塊，




不過因為飯有醬汁，所以味道較重，

但口感偏溼軟，如果能再稍微硬一些會更好。





接著服務員送來小杯的桑椹醋汁，

用來清理一下味蕾。






主餐上桌時，我們都選擇紅酒醬來搭配。




熊和熊媽都是吃陶板香煎牛肉，

雖然中間有一條筋，

但還不至於咬不爛，

它的口感也比較接近牛排。





豬的香蒜瓦片牛肉有四片，

剛放入口中時，



口感相當軟，

然而咀嚼之後才發現它不容易咬爛。





熊哥的和風牛肉，

個人覺得口感也和瓦片牛肉一樣，

不易咬爛，連切都不好切。


這三種相較之下，

陶板香煎牛肉大勝~~



不過，服務員說肉的熟度大約七分，

但是熊哥的某塊和風牛肉，





根據目測，應該只有三分吧。


豬的瓦片牛肉，





其中某部分，看起來也是三、四分熟而已，

不知道這是標準的熟度還是我們的接受度太低？



吃完主餐，

期待的甜點登場，


熊媽的冷月紫米，



是紫米加薯球，味道還不錯。






熊哥和豬的芝麻布蕾，





味道普通。



而熊的摩卡金磚慕斯，



當它端到我面前時，

我囧了，它看起來實在有點…嗯…廉價的感覺，

熊哥都說它像某攝氏咖啡店的蛋糕，



幸好吃起來的水準有比較高一點，

只是口感偏像蛋糕。


至於飲料，






大概只有熊媽的太妃咖啡比較好喝吧。



熊和熊哥的草苺蜜桃汁，





是用草苺果醬加罐頭水蜜桃丁和汁（或是水蜜桃醬？），





不是很好喝。





豬的葡萄柚優酪，



則是乳酸飲料加葡萄柚醬，

同樣讓人不想喝完。


我們等待頗久才喝到的飲料，

竟然這麼弱，實在讓人不太滿意，

我還比較喜歡他們的果醋。

總括來說，

陶板屋還算不差，

只是這次服務人員似乎不夠多，

在點菜出菜的處理上，速度較慢。