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趁著這次百貨公司的日本物產展,
熊跑去買了一直想吃的章魚燒和廣島燒。
雖然台灣也有賣這些東西,不過還是想試試日本的口味。
賣場裡製作章魚燒和廣島燒的師傅都是日本人,
也聽聞材料和器具都是日本帶來的,所以應該也算純正日本口味吧。
買回家後,準備大快朵頤。
廣島燒和章魚燒的重量都不輕,
感覺份量不小(一個140元,另一個130元,份量少的話,會想扁人吧)。
先開章魚燒來吃,共有八顆,體積也比夜市賣的大。
先塞一顆試試,口感方面差不多,但味道比較單一,
醬汁的鹹味較重,台灣的章魚燒,味道層次比較多。
而這個日本章魚燒的章魚比較大塊,裡面還有一種紅色的汁(似乎是薑?)。
接著是廣島燒,很大一盒。
原本以為麵糊的部分很厚,掀開一看才知道只有上面一層,
下面有很多高麗菜絲和麵,
最底層是荷包蛋,還有二塊肉片。
口感方面還不錯,混合麵糊、菜絲、麵條和蛋。
醬汁則用沾日式豬排那種醬汁,搭配起來有不同於吃大阪煎的感覺,
可惜醬汁太多,吃到後面有點膩。
想嚐試日本口味的小吃,可以趁下次百貨公司日本物產展時,試試看喔。
熊跑去買了一直想吃的章魚燒和廣島燒。
雖然台灣也有賣這些東西,不過還是想試試日本的口味。
賣場裡製作章魚燒和廣島燒的師傅都是日本人,
也聽聞材料和器具都是日本帶來的,所以應該也算純正日本口味吧。
買回家後,準備大快朵頤。
廣島燒和章魚燒的重量都不輕,
感覺份量不小(一個140元,另一個130元,份量少的話,會想扁人吧)。
先開章魚燒來吃,共有八顆,體積也比夜市賣的大。
先塞一顆試試,口感方面差不多,但味道比較單一,
醬汁的鹹味較重,台灣的章魚燒,味道層次比較多。
而這個日本章魚燒的章魚比較大塊,裡面還有一種紅色的汁(似乎是薑?)。
接著是廣島燒,很大一盒。
原本以為麵糊的部分很厚,掀開一看才知道只有上面一層,
下面有很多高麗菜絲和麵,
最底層是荷包蛋,還有二塊肉片。
口感方面還不錯,混合麵糊、菜絲、麵條和蛋。
醬汁則用沾日式豬排那種醬汁,搭配起來有不同於吃大阪煎的感覺,
可惜醬汁太多,吃到後面有點膩。
想嚐試日本口味的小吃,可以趁下次百貨公司日本物產展時,試試看喔。
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