愛種花的熊

原本屋馬燒肉的位址，開了一間大月觀火鍋，

熊就在某個空閒的晚上衝過去吃飯。







餐廳的門相當大，感覺挺豪華。

店內裝潢不錯，座位夠寬敞。


















先翻開菜單，有三種湯底可選，

第一種基本湯底，每個人133元，

含甜點、赤豚肉與黃金稀飯。



熊與友人就點最基本湯底，

無骨牛小排、松阪豬、高麗菜、綜合手工丸，

還有填肚子的好選擇，米血XD







服務員先把挺大的石頭鍋端上來，


然後開始炒赤豚肉。

當下的感覺是，怎麼和小園火鍋一樣~~






服務員炒完之後，就把料都夾起來，





接著倒入湯底，

再將剛才的料與附贈的金針菇、白菜放進去煮。



石頭鍋吸熱能力挺強，

湯加熱滿長一段時間才沸騰，

將火關小之後，仍會繼續滾一陣子。



四種小菜可以無限點，





味道還不錯，但豆芽菜就不是會令人想繼續吃的東西。

沾醬應該是柚子之類的。



肉與手工丸類，留在桌邊的推車上，

這點還不錯，讓桌面不會太擁擠。








捲成花朵狀的松阪豬，











因為肉厚，要煮久一些。

口感挺不錯。









無骨牛小排，

肉片挺大，可惜有點少。






手工蝦丸與手工花枝丸，

都頗有彈性，可以吃到蝦肉與花枝。



食物吃得差不多了，

服務員會來清理桌面，

並準備煮黃金稀飯。






雖然是用剩下的湯底來煮，

不過服務員會先把料夾出來，

再用濾網湯匙，仔細地撈出油渣。







吸了精華（？）的黃金稀飯，

味道當然是不錯，









但吃的時候總覺得很肥滿。






最後上桌的甜點是抹茶霜淇淋。

味道挺重，感覺香料不少，

底部有一些紅豆。






整體來說，

大月觀的服務不錯，食材也有一定水準，

算中高價位的火鍋，

想狂吃肉的人，可能要花不少錢了。