咦?這隻熊竟然在高雄出沒,

難道是為了吃豬排而跑到高雄去嗎?

當然不是啦,只是因為有事要到高雄去,

「順便」查了一下附近是否有好吃的豬排店,

查詢的結果,就是這間TON卡滋啦。


中午從龍華國中出來之後,頂著大太陽,

走了大約快二十分鐘才抵達TON卡滋,

一進店裡,菜單一拿起來,

目標當然只有一個,厚切豬排囉。

看別人的食記是推薦單點就行了,

不過我還是不信邪的點一份定食來試試。


主食還沒上來前,服務生先端來一碗味噌湯,



味噌湯


味道很普通,不會太鹹,

不過我覺得先上湯的舉動倒是挺貼心的,

在等待的時間當中,先喝點湯填填肚子。


過了一會兒,我的厚切豬排定食上桌啦,

服務生也會告訴你豬排醬及和風醬要搭配豬排和高麗菜絲使用。



定食全貌


但是,當我看到定食的那一刻,真的後悔了,

後悔自己為什麼沒有聽前人的建議,單點厚切豬排就好。


因為,這個甜點,鳳梨果凍,



有三個鳳梨丁


實在沒什麼特色,我只挖了二口,然後把鳳梨丁吃掉。


接著就是咖哩醬汁,



碗裝咖哩醬


味道如同便當店、自助餐店的咖哩,

完全沒有日式的感覺,而且我本身也不喜歡這種咖哩,

所以只用筷子沾一點點嚐嚐味道而已。


然後,最讓人傻眼的小菜,



小菜


竟然是豆干、花生、小黃瓜,

實在太台啦,這個定食的組合真讓我失望。


幸好,豬排看起來挺厚的,



厚切豬排



可續的白飯


豬排雖然厚,但咬下去時卻相當地「鬆軟」,

少了一種嚼勁以及吃厚豬排的爽快感,

不太符合我的期望。



豬排剖面


而且他們的豬排醬及和風沙拉醬也不太符合一般的味道,



豬排醬及和風沙拉醬


豬排醬太甜,和風沙拉醬太酸,

吃豬排的時候,建議不用加豬排醬,

因為豬排的口感較鬆軟,所以不太需要豬排醬的滋潤。


這份定食,唯二對我有幫助的地方在於,

飲料和飯可以無限取用,

早知道直接單點厚切豬排145加20元飲料,

還可以省個20元坐捷運啊。

基本上,我應該不會再去這間店吧,

因為它的豬排不符合我的期待,

而且它離我家太遠啦XD

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Posted by jabawockadvance at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(1946)


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Comments (3)

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  • 好巧,這家店我吃過好幾次!去吃的時候還會說:羊咩要去找卡茲了(對不起,冷掉了)。我的評價和格主差不多,但是起司豬排會好吃不少喔(我承認我的身材與起司有關),而高麗菜加上豬排醬(我就是這樣配),甜甜的高麗菜絲感覺頗不錯。
    店家老闆經常走來走去,我都好擔心老闆會過來教我該怎麼使用醬料。
  • 可是聽說起司豬排讓不少人臉囧掉耶,
    因為它是灑起司粉而不是整塊起司,
    還得加10元呢~

    jabawockadvancereplied on 2008/07/26 22:29

  • TON卡滋夢幻豬排店來訪

    親愛的jabawock (愛種花的熊)

    您好!

    首先對您在版上分享來敝店用餐所發生的不滿意,表示歉意,
    Ton 卡滋一定會在嚴格要求我們的品質,
    Ton 卡滋Chop House 世界炸豬排專賣店感謝jabawock (愛種花的熊)的批評與指教
    就像本公司的Motto A relentless pursuit to perfection Restaurant Company.
    我們深信使用台灣最好的黑毛豬
    以其肉質細密分佈的油質 肉嫩香甜 應為本質
    也無須參入任何有害人體的化學嫩精.
    咖哩醬汁來自於
    4種世界口味的咖哩辛香原料新鮮蔬果精心熬煮48小時才能到顧客盤內
    此種咖哩有助夏日排汗

    小菜每日更換 小菜selections
    包括: 中式 日式小黃瓜 日式牛?筍絲 中式海帶乾絲
    台式花生豆干黃瓜 泰式青木瓜 美式薯泥火腿沙拉 等多種選擇……….

    甜點每日更換 甜點selections
    包括: 各種口味的健康寒天果凍 各種口味的蛋糕
    紅豆 綠豆湯 黑糖西米露 等多種選擇……….

    Ton 卡滋Chop House 本著價廉物美的理念也不收服務費
    如顧客對當日所提供的小菜 甜點 有所意見
    可尋問服務同仁有關當日小菜甜點的其他選擇
    我們會盡可能幫您替換小菜甜點的其他選擇

    以上說明希望能讓jabawock (愛種花的熊)
    瞭解Ton 卡滋Chop House在餐點上用心,
    如果可以的話也誠摯希望您能方便留下連絡的電話及方式,
    能向您當面致意並說明餐點緣由,亦能為您送上餐卷.
    讓Ton 卡滋Chop House能有機會再為您服務,
    Ton 卡滋Chop House祈請 您能繼續給我們支持與指教。謝謝!

    敬祝 鈞安

    Ton 卡滋Chop House
  • 其實沒有到不滿意的地步,食記是個人的拙見,
    且貴店的服務態度相當好,只是我覺得如果可以更換小菜及甜點的話,
    可以事先告知消費者或是在menu上註明,讓顧客有機會選擇(當然無限續飯這點一定要推,我吃了二碗呢)。
    豬排的口感以及咖哩的味道,可能每個人喜好不同,
    但豬排醬及和風沙拉醬真的可以調整看看它們的味道。
    最後,祝貴店生意興隆,有機會來台中展店喔。

    jabawockadvancereplied on 2008/07/31 13:03

  • 板主,您好
    謝謝您在BLOG,寫下關於「TON卡滋」炸豬排的資訊,我們將參考,以繼續進步,為您帶來更好的服務及品質。
    TON卡滋於97/8/23(六),將在「成功店」舉辦「TON卡滋 大胃特大號吃豬排比賽」,希望您能來參加,先來體驗!感謝您的支持喔~~^^
    官網:http://www.tonchophouse.com.tw

    Ps:官網小語法「<a href="http://www.tonchophouse.com.tw/"><img src="http://www.teamswork.tv/ton/tonlink.gif" border=0></a>」

    謝謝您喔~^^

    敬祝 鈞安

    Ton 卡滋Chop House

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