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熊之前和豬在路上經過一間看起來不太像餐廳的日本料理店,
就決定找一天晚上來吃看看。
一樓的外觀像畫室,
也掛了許多畫,櫃台上的小幅畫,有提供販售。
餐廳在二樓,感覺滿西式的裝潢,
吧台的地方坐了一排的日本人,
和老闆及老闆娘聊得很高興。
拿到菜單翻了一下,
價格似乎不算太高,
我當然是選豬排丼,另外加點一個日式煎蛋,
豬點了滷牛筋、滷大腸、沙拉、韭菜炒豬肉和白飯加味噌湯。
沙拉和滷牛筋先上桌,
份量都有點小,但是滷牛筋相當不錯,
滿夠味的,平常不太吃蘿蔔的我,都連夾了好幾塊。
沙拉則算新鮮。
接著日式煎蛋登場,
口感和之前吃的日式煎蛋不太一樣,
有點中日混合的感覺。
皮的口感像炒蛋,但整個厚度又像日式煎蛋,
加上蔥的調味,使這日式煎蛋很有特色。
白飯加味噌湯,
味噌湯裡有加金針菇和豬肉片,
所以湯還帶有一些菇的味道及豬肉的濃郁。
韭菜炒豬肉,
豬肉都滿大片的,味道稍鹹。
滷大腸,
滷汁和滷牛筋的滷汁不同,
不過,我們吃完後,一致覺得還是牛筋好吃。
最後是熊的豬排丼,
厚度似乎不太夠,但口感較有韌性,
彌補厚度不足的缺憾,
蛋汁也不會過鹹,還算是不錯的豬排丼。
總結下來,
這裡的小菜都滿鹹的,似乎很適合下酒,
難怪日本人喜歡來這邊喝酒聊天。
下次有機會,應該會再來試一下招牌的漢堡排吧。
就決定找一天晚上來吃看看。
一樓的外觀像畫室,
也掛了許多畫,櫃台上的小幅畫,有提供販售。
餐廳在二樓,感覺滿西式的裝潢,
吧台的地方坐了一排的日本人,
和老闆及老闆娘聊得很高興。
拿到菜單翻了一下,
價格似乎不算太高,
我當然是選豬排丼,另外加點一個日式煎蛋,
豬點了滷牛筋、滷大腸、沙拉、韭菜炒豬肉和白飯加味噌湯。
沙拉和滷牛筋先上桌,
份量都有點小,但是滷牛筋相當不錯,
滿夠味的,平常不太吃蘿蔔的我,都連夾了好幾塊。
沙拉則算新鮮。
接著日式煎蛋登場,
口感和之前吃的日式煎蛋不太一樣,
有點中日混合的感覺。
皮的口感像炒蛋,但整個厚度又像日式煎蛋,
加上蔥的調味,使這日式煎蛋很有特色。
白飯加味噌湯,
味噌湯裡有加金針菇和豬肉片,
所以湯還帶有一些菇的味道及豬肉的濃郁。
韭菜炒豬肉,
豬肉都滿大片的,味道稍鹹。
滷大腸,
滷汁和滷牛筋的滷汁不同,
不過,我們吃完後,一致覺得還是牛筋好吃。
最後是熊的豬排丼,
厚度似乎不太夠,但口感較有韌性,
彌補厚度不足的缺憾,
蛋汁也不會過鹹,還算是不錯的豬排丼。
總結下來,
這裡的小菜都滿鹹的,似乎很適合下酒,
難怪日本人喜歡來這邊喝酒聊天。
下次有機會,應該會再來試一下招牌的漢堡排吧。
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